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百香果大家應(yīng)當(dāng)都聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧，很多人喜歡吃百香果，可是，百香果還是不像蘋(píng)果、梨讓人那么的熟悉，以至于在選購(gòu)的情況下，非常容易挑選到不太好的百香果。
從季節(jié)選購(gòu)。百香果大批量上市是在每年的9月左右。雖說(shuō)說(shuō)一年中百香果可以成熟好幾批，但是口感較佳的要數(shù)9月份到10月份之間成熟的百香果。
從外形上看，百香果的大小更均勻，顏色更深，則味道更加好。這是由于種植在山上的百香果的日照時(shí)間更長(zhǎng)，因而所種植的果實(shí)為紫色，顏色較深；而在田間種植的人造百香果則稍大。
若是要現(xiàn)吃百香果的情況下，百香果飲料建議除去要百香果的外表是否較為圓以外，盡量是選購(gòu)那類表皮稍有皺紋或者凹陷的，這也是百香果較為成熟的一個(gè)標(biāo)志。當(dāng)然，千萬(wàn)別選那類早已干扁了的百香果，這類不但不新鮮，并且口味也不太好，汁也少。
百香果具有的特點(diǎn)：酸、甜和香，這類果子味道是比較好的。
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